お食事

落ち着いた雰囲気の中、極上のお料理を。
地産地消の山海の幸をご堪能ください。

落ち着いた雰囲気の中で
地産地消の山海の幸をご堪能

島原半島の豊かな風土で生まれた山海の幸を、
心をこめて一品一品丁寧にお作りしています。
季節の移り変わりを料理で感じていただけます。

夕食

雲仙彩り会席

~地元食材を味わう会席コース~
雲仙の麓で健康的に育てられた「雲仙活き活きポーク」に、
島原半島をはじめ長崎県の新鮮な魚介・野菜を使用した
会席コースです。

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長崎和牛と旬彩会席

~長崎和牛と”旬”の食材をご堪能~
温暖な気候が育む大自然の中で丁寧に育てられた
長崎和牛をメインに、地元食材を使用したお料理を
お愉しみいただける、当館人気の会席コースです。

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季節の特撰会席

~長崎和牛と海の幸・山の幸に舌鼓 総料理長自慢のコース~
温暖な気候が育む大自然の中で丁寧に育てられた長崎和牛に“おさかな県”長崎で獲れた新鮮な海の幸、島原半島の山の幸をご堪能いただける、総料理長おすすめの会席コースです。

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お子様メニュー

お子様メニュー(小学生)

小学生のご夕食メニュー例です。

お子様メニュー(幼児)

幼児のご夕食メニュー例です。

別注メニュー

※要予約(3日前まで受付) ※仕入状況によって品目は異なります

刺身盛合わせ/3人前
刺身盛合わせ/4人前
刺身盛合わせ/5人前

※ アレルギー食材がございましたら、事前にご連絡願います。

※ 時季・仕入状況によって提供内容を変更する場合がございます。

※ 予告なしにメニューを変更する場合がございますのでご了承ください。

朝食

一日の始まりである大切な朝に、
長崎の食材と手作りのご朝食をお楽しみ下さい。

セットメニュー『朝食御膳』

お子様メニュー

朝食 お子様メニュー(幼児)

※本メニューは幼児のお子様が対象となります。

※画像はイメージです。時季・仕入状況によって提供内容を変更する場合がございます。

食事会場

ダイニング エーデルワイス

木目を基調としたデザインで温かみのある空間を演出。広々とした空間で夕食・朝食をお召し上がりください。

基本情報場所2F食事会場
営業時間夕食18:00 / 19:00(ラストオーダー 20:00)
フロントスタッフへご希望の時間をお伝えください。
朝食7:00 / 8:00 / 9:00